안동찜닭 (Andong Jjimdak, Braised Chicken)

한국이 아닌 곳에서 이렇게 오래 살게 될 줄은 정말 몰랐다.내 생활과 사람들이 이토록 익숙해진 날들, 함께 먹는 집밥은 또 하나의 정말 좋아하는 요소로 자리 잡았다.처음 한국에서 가족의 품을 떠나 자취를 할 때만 해도 계란 후라이와 밥, 그리고 참치랑 김치 이렇게 소소하게 시작한게 어제 같은데 이제는 간단한 요리 정도는 내 스스로 하고 가끔은 내 사람들을 대접할 […]

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